Das gesunde Frühstück

Als erstes nach dem Aufstehen eine Tasse warmes Wasser auf nüchternen Magen trinken. Danach einen Morgenbrei (Porridge) aus Hirse, Rundkornreis, Buchweizen, Rogen-, Dinkel-,Reis-oder Gerste Flocken. 20 Minuten mit halb Wasser und halb pflanzlicher Milch gekocht. Früchte (Birne, Äpfel, Heidelbeeren, Aprikosen, Banane usw.) kleinschneiden und aufwallen lassen und mit Zimt, Ahornsirup oder Agavendicksaft etwas süssen. Der Brei kann auch für 3 Tage zubereitet werden.